BIRKES - Kopenhagener Gebäck
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85 g/Stk.
Dänischer Frühstücksklassiker neu entdeckt: Das original dänische Birkes von Schulstad.
Das traditionelle Kopenhagener Gebäck „Birkes“ (dänisch für Mohn) vereint das Beste aus zwei Welten: Es schmeckt luftig-buttrig wie ein Croissant, bietet aber gleichzeitig die Knusprigkeit und Form eines Brötchens. Hergestellt in Dänemark aus feinstem, geschichtetem Plunderteig und bestreut mit hellem Mohn, ist dieses Gebäck eine köstliche und visuell ansprechende Alternative für das Frühstücksbuffet oder die Snacktheke.
| Allergene |
|---|
| Eier |
| Weizen |
| Glutenhaltiges Getreide |
| Kann Spuren enthalten von |
|---|
| Haselnuss |
| Pekannuss |
| Sesamsamen |
| Nährstoffe pro 100 g | |
|---|---|
| Energie, kcal | 372 kcal |
| Energie, kJ | 1557 kJ |
| Fett | 21 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8.4 g |
| Kohlenhydrate | 37 g |
| davon Zucker | 3.8 g |
| Ballaststoffe | 3.5 g |
| Eiweiß | 7.5 g |
| Salz | 0.73 g |
WEIZENMEHL, Wasser, Margarine (Palm- und Rapsöl, Wasser, Emulgator (pflanzliches E471), Speisesalz, Säureregulator (E330), natürlicher Aromastoff, natürliches Aroma, Vitamin A), Mohn 2,5%, Hefe, Zucker, pasteurisiertes VOLLEI, Speisesalz, Stabilisator (E417), WEIZENMALZMEHL, Mehlbehandlungsmittel (E300, Alpha-Amylase, Xylanase, Transglutaminase).
| Herstellungsland | Denmark |
| Hergestellt in | Dänemark |
| GTIN | 05701536805071 |
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ABWECHSLUNG FÜRS SORTIMENT
Die ideale, innovative Alternative zum klassischen Brötchen, die neue optische und geschmackliche Akzente im Angebot setzt. -
ORIGINAL DÄNISCHE HANDWERKSKUNST
Direkt aus Dänemark – für authentisch skandinavischen Geschmack. -
DAS BESTE AUS ZWEI WELTEN
Eine einzigartige Kombination aus der Luftigkeit eines buttrigen Plunderteigs und der Knusprigkeit eines Brötchens. -
BESONDERER MOHN-GENUSS
Großzügig bestreut mit feinem, hellem Mohn, der für ein nussiges Aroma und eine besondere Optik sorgt. -
MAXIMALE FLEXIBILITÄT BEIM BELEGEN
Durch den milden Geschmack eignet sich das Gebäck perfekt sowohl für süße Aufstriche als auch für herzhafte Kreationen wie Rote-Bete-Hummus.
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Mit dem Birkes bietest du deinen Kunden ein typisch dänisches Brötchen aus luftigem Plunderteig und hellem Mohn.
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Hier geht es zum Rezept