Pinsa Kräuter

Zubereitungszeit

Portionen

1 Pinsa

Zubereitungszeit

Portionen

1 Pinsa

Zutaten

1 Pinsa Romana Original
60 g Mozzarella Fior di Latte
40 g Pecorino-Käse, gerieben
5 g Knoblauch in feinen Scheiben geschnitten
20 g Kräuter (Basilikum, Rosmarin, Rucola und Salbei-Mix)*
Pfeffer (3 - 4 Mühlenumdrehungen)*

*Zutaten werden nach dem Backen aufgebracht.

Zubereitungsanleitung

Optimalerweise Pinsa ca. 15 Min. auftauen bei Raumtemperatur
Mozzarella, Pecorino, sowie Knoblauch darauf verteilen
Für 3-4 Minuten bei 320°C im Ofen backen (6-8 Minuten bei 250°C), im gefrorenen Zustand ca. 2 Minuten länger
Sobald der Rand goldbraun ist, Pinsa aus dem Ofen nehmen
Mit Kräutern belegen und Pfeffer darüber geben. Guten Appetit!