El Mexican

Zubereitungszeit

25 Minuten

Portionen

10 Burger

Saftiger Schweinefleisch Burger mit Nachos und Guacamole

Zubereitungszeit

25 Minuten

Portionen

10 Burger

Saftiger Schweinefleisch Burger mit Nachos und Guacamole

Zutaten

10 x Chili Buns
1,8 kg Schweinefleisch (z.B. Braten vom Schweinenacken)
Taco Würzung
100 g geriebener Cheddar-Käse
200 g Eisbergsalat
400 g frische Guacamole mit Chili
200 g Tomaten-Salsa-Gewürz
Nachos (als Dekoration)

Zubereitungsanleitung

Den Schweinebraten mit der Taco-Würzung einreiben und anschließend abgedeckt im Ofen langsam garen.
Sobald der Braten gar ist, die Innenseiten vom Burger Brötchen anrösten.
Legen Sie den Salat auf die untere Brötchenhälfte, darauf kommt eine üppige Schicht aus Guacamole.
Das Fleisch in große Stücke zerteilen und auf den Burger legen.
Garnieren Sie das Ganze mit zerbröselten Nachos, einer kleinen Menge geriebenen Käses und einem Teelöffel mit Tomaten-Salsa-Gewürz. Obendrauf folgt dann der Deckel des Hamburger Brötchens mit Chili.