Veganer Brioche 5 inch
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100 g/Stk.
Der Vegane Brioche Burger Bun ist ein hochwertiger, tiefgekühlter veganer Brioche‑Style Bun mit einer besonders weichen, fluffigen Krume, einer glänzenden Oberfläche und einer angenehm milden, leicht süßen Brioche‑Aromatik.
Mit einem Durchmesser von ca. 120 mm bietet er die optimale Größe für große Gourmet‑Burger, Plant‑Based‑Kreationen, Loaded Burgers und gastronomische Premium‑Konzepte.
| Allergene |
|---|
| Weizen |
| Kann Spuren enthalten von |
|---|
| Milch |
| Sesamsamen |
| Nährstoffe pro 100 g | |
|---|---|
| Energie, kcal | 294 kcal |
| Energie, kJ | 1242 kJ |
| Fett | 5.2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.7 g |
| Kohlenhydrate | 52 g |
| davon Zucker | 8.4 g |
| Ballaststoffe | 3.9 g |
| Eiweiß | 8.9 g |
| Salz | 0.93 g |
WEIZENmehl, Wasser, Kartoffeln 12%, Zucker, Hefe, Rapsöl, WEIZENgluten, Salz, natürliches Aroma, natürliches Curcuma-Aroma, Erbsenprotein, Dextrose, Maisstärke, Emulgator (E471, E472e), Trennmittel (E170), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure).
Tiefgekühlt bei –18 °C oder kälter
Im geschlossenen Beutel bei Raumtemperatur ca. 2-3 Stunden auftauen. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Nach dem Auftauen im verschlossenen Beutel aufbewahren und innerhalb von 48 Stunden verzehren.
| Mindesthaltbarkeit (Tage) | 456 |
| Herstellungsland | Germany |
Soft, glänzend, modern & perfekt für Premium‑Burger
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100 % VEGAN – ECHTER BRIOCHE‑GENUSS OHNE TIERISCHE ZUTATEN
Weich, aromatisch und goldglänzend – geschmacklich kaum vom klassischen Brioche mit Ei & Butter zu unterscheiden. -
PERFEKTE 5‑INCH‑GRÖßE (Ø CA. 120 MM)
Ideal für große Burger, Signature‑Menüs und moderne Plant‑Based‑Konzepte. -
SOFT & STABIL ZUGLEICH
Die feinporige Brioche‑Krume bleibt auch bei saftigen Belägen formstabil – ideal für Gastronomie & Delivery. -
MIT KARTOFFELFLOCKEN FÜR EXTRA SOFTNESS
Kartoffelflocken sorgen für eine besonders weiche, saftige Textur – typisch Schulstad Brioche Style. -
VORGESCHNITTEN & TIEFGEKÜHLT – MAXIMALE CONVENIENCE
Einfaches Handling, sofort einsetzbar, effizient in jedem Gastro‑Workflow.
