BIRKES - Kopenhagener Gebäck
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85 g/Stk.
Birkes ist das dänische Wort für Mohn und gleichzeitig der Name für ein typisch dänisches Frühstücksgebäck. Das original Dänische Birkes besteht aus luftigem Blätterteig und ist mit hellem Mohn bestreut. Die luftigen Schichten ergeben ein knuspriges Brötchen, das eine köstliche Alternative zum normalen Brötchen bietet.
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Vegetarier
| Allergene |
|---|
| Eier |
| Weizen |
| Glutenhaltiges Getreide |
| Kann Spuren enthalten von |
|---|
| Haselnuss |
| Pekannuss |
| Sesamsamen |
| Nährstoffe pro 100 g | |
|---|---|
| Energie, kcal | 375 kcal |
| Energie, kJ | 1568 kJ |
| Fett | 21 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7.9 g |
| Kohlenhydrate | 38 g |
| davon Zucker | 2.4 g |
| Ballaststoffe | 2.6 g |
| Eiweiß | 7.3 g |
| Salz | 0.71 g |
WEIZENMEHL, Wasser, Margarine (Palm- und Rapsöl, Wasser, Emulgator (pflanzliches E471), Speisesalz, Säureregulator (E330), natürlicher Aromastoff, natürliches Aroma, Vitamin A), Mohn 2,5%, Hefe, Zucker, pasteurisiertes VOLLEI, Speisesalz, Stabilisator (E417), WEIZENMALZMEHL, Mehlbehandlungsmittel (E300, Alpha-Amylase, Xylanase, Transglutaminase).
| Herstellungsland | Denmark |
| Hergestellt in | Dänemark |
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Birkes bedeutet auf dänisch "Mohn" -
knuspriges Blätterteig-Brötchen -
passend für süßen und herzhaften Belag -
buttriger Plunderteig und heller Mohn -
typisches dänisches Frühstücksgebäck
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Hier geht es zum Rezept