Eine Prise Kardamom ist das Geheimnis des original skandinavischen Hefegebäcks

Die traditionellen skandinavischen Hefeschnecken werden nach einem authentischen schwedischen Rezept hergestellt: ein perfekt softer und zäher Hefeteig, eine butterige Zimt-Zucker-Füllung mit einer Prise Kardamom und zu süßen Knoten oder Schnecken gedreht. Das Geheimnis des köstlichen Geschmacks ist neben dem Zimt ein Prise würziger Kardamom. 

Die Textur des weichen Hefeteiges ist besonders: sie sind nicht zu fettig und klebrig, sondern angenehm weich, leicht und zart.