New Classic Dog

Zubereitungszeit

Portionen

Mit Krakauer und Senfsauce

Tipp: Auf die Schnelle kann man auch die Honig-Senf-Sauce in jedem gut sortierten Supermarkt käuflich erwerben.

Zubereitungszeit

Portionen

Mit Krakauer und Senfsauce

Tipp: Auf die Schnelle kann man auch die Honig-Senf-Sauce in jedem gut sortierten Supermarkt käuflich erwerben.

Zutaten

4 Soft Hot Dog Buns mit Loch
4 längliche Krakauer Bratwürste
optional 4 Sandwich Gurken in Scheiben
Salz, Pfeffer

Senfsauce:

150 g Mayonnaise
4 EL mittelscharfer Senf
2 EL grober Senf (Dijon Senf)
4 EL Honig
1 Bio-Zitrone
Salz, Pfeffer

Zubereitungsanleitung

Senfsauce

Für die Senfsauce Mayonnaise mit den beiden Senfsorten, Honig sowie etwas Zitronenabrieb und Zitronensaft zu einer cremigen Sauce verrühren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Hot Dog

Krakauer Bratwürste goldbraun grillen.
Etwas Senfsauce mithilfe eines Spritzbeutels in das Soft Hot Dog Bun mit Loch füllen.
Zum Schluss die Krakauer Bratwurst und nach Wunsch eine Scheibe Sandwich Gurken in das Bun geben – so einfach interpretiert man Klassiker neu!