Italian Sandwich

Zubereitungszeit

Portionen

10 Portionen

Caprese-Sandwich à la Bella Italia verfeinert mit Pesto

Zubereitungszeit

Portionen

10 Portionen

Caprese-Sandwich à la Bella Italia verfeinert mit Pesto

Zutaten

10 SBS Hamburger Brötchen Roggen
100 g SBS Snackdressing (dänische Remoulade)
4 große Tomaten
350-400 g Mozzarella
50 g Basilikum-Pesto
50 g Rucola

Zubereitungsanleitung

Kontaktgrill auf 230 °C aufheizen.
Innenseiten der Buns antoasten und dünn mit Snackdressing bestreichen.
Mozzarella und Tomaten in gleich dünne Scheiben schneiden, Unterseite des Brötchens abwechselnd mit den Scheiben belegen, darauf Basilikum-Pesto streichen und mit dem Rucola toppen.
Brötchen-Oberseite darauflegen.
Sandwich in eine Snacktüte stecken und alles zusammen auf den Kontaktgrill legen, für ca. 2 Minuten schließen und grillen.