Atlantis Burger

Zubereitungszeit

30 Minuten

Portionen

10 Burger

Mit Pfannenfisch und Mango-Rettich-Salat

Zubereitungszeit

30 Minuten

Portionen

10 Burger

Mit Pfannenfisch und Mango-Rettich-Salat

Zutaten

10 x Mount Potato Hamburger Brötchen

  • 1250g Tilapia, Lachs oder Thunfisch

Mango-Rettich-Salat:

  • 600 g Rettich
  • 250 g Mango
  • 400 ml Sauerrahm
  • 2-3 EL Essig
  • 1 TL Salz
  • 2-3 Prisen Schwarzer Pfeffer, Knoblauch und Zucker
  • ca. 150g Salat Lolo Bionda oder/und Feldsalat
  • 5 EL Rote-Beete-Sprossen
  • Salz/Pfeffer für den Fisch

Zubereitungsanleitung

Mango-Rettich Salat
Burger

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Mount Potato Bun - 4,5 inch

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