Guacamole Salsa-Burger

Name: Guacamole Salsa-Burger
Yield: 10

Zubereitungszeit

Portionen

Dieser Burger ist mehr als nur Fast Food – er ist ein echtes Geschmackserlebnis! Saftiges Rindfleisch-Patty, geschmolzener Cheddar und knuspriger Bacon treffen auf cremige Guacamole und würzige Tomatensalsa. Die frischen Kräuter geben dem Ganzen einen aromatischen Kick.

Dieser Burger sorgt garantiert für Begeisterung, ob als Aktionsburger für mexikanische Wochen oder im Standardangebot.

Zubereitungszeit

Portionen

Dieser Burger sorgt garantiert für Begeisterung, ob als Aktionsburger für mexikanische Wochen oder im Standardangebot.

Zutaten

10 Sauerteig Buns
10 Rindfleisch-Patties (je ca. 150 g)
Salz & Pfeffer (nach Geschmack)
10 Scheiben Cheddar-Käse
20 Scheiben Bacon
ca. 500 g Guacamole
ca. 500 g Tomatensalsa
Frische Kräuter (z. B. Basilikum oder Petersilie) zum Garnieren

Zubereitungsanleitung

Patties mit Salz und Pfeffer würzen. Den Grill oder die Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen. Patties ca. 4–5 Minuten pro Seite grillen. In der letzten Minute auf jedes Patty eine Scheibe Cheddar legen und schmelzen lassen.
In einer Pfanne den Bacon knusprig braten, dann auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Die Innenseiten der Burger Buns kurz auf dem Grill oder in der Pfanne anrösten.
Den Burger zusammensetzen: Die untere Brötchenhälfte mit Guacamole bestreichen. Patty mit Käse darauflegen. 2 Scheiben Bacon auf das Patty legen. Tomatensalsa darüber geben. Mit frischen Kräutern garnieren. Obere Brötchenhälfte aufsetzen.

Guacamole Salsa-Burger

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